El cáncer inicia, generalmente, cuando ocurre una mutación en el ADN de una célula. La mutación hace que la célula crezca, se divida rápidamente y viva por más tiempo que una célula normal. Luego, la acumulación de las células cancerosas forma un tumor. Las células cancerosas pueden desprenderse el tumor y extenderse a otras partes del cuerpo.
El cáncer de la unión gastroesofágica se encuentra relacionado con la enfermedad por reflujo gastroesofágico, y en menor medida, se relaciona con la obesidad y el tabaquismo. La enfermedad por reflujo gastroesofágico es un trastorno causado por el reflujo frecuente de ácido estomacal al esófago.
Factores de riesgo
Los principales factores de riesgo es la historia clínica de enfermedad por reflujo gastroesofágico y de obesidad. Los factores que pueden aumentar el riesgo de padecer cáncer estomacal:
- Infección por Helicobacter pylori.
- Antecedentes familiares.
- Alimentación baja en frutas y verduras.
- Una alimentación alta en alimentos ahumados y salados.
- Pólipos estomacales.
- Tabaquismo.
- Anemia perniciosa.
Prevención
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