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La gelatina es clave para que el relleno no pierda forma.
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No sobrebatir la crema para evitar que se corte.
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El frío previo facilita mucho el baño de chocolate.
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Usar chocolate de buena calidad mejora el resultado final.
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Podés hacerlos más grandes o chicos según prefieras.
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Mantenerlos refrigerados ayuda a conservar la textura.
Una preparación simple pero muy vistosa, con un contraste perfecto entre lo firme y lo suave.
Ideales para tener listos y disfrutar en cualquier momento.
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