4 salsas básicas para postres que podés preparar en casa

Ingredientes

• 1 taza de leche

• ¼ taza de azúcar

• 1 cucharada de maicena

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

• 1 pizca de sal

• 1 yema de huevo (opcional)

Preparación

1. Disolvé la maicena en unas cucharadas de leche fría.

2. Colocá el resto de la leche en una cacerola junto con el azúcar y la pizca de sal.

3. Llevá a fuego bajo y agregá la mezcla de maicena mientras revolvés.

4. Cociná sin dejar de mezclar hasta que espese.

5. Si querés una salsa más cremosa, incorporá la yema previamente mezclada con un poco de leche caliente.

6. Retirá del fuego y agregá la esencia de vainilla.

Estas salsas son fáciles de preparar y se pueden guardar en la heladera para usar durante varios días.

Funcionan muy bien para acompañar postres caseros y permiten darle un toque extra de sabor a muchas preparaciones dulces.