Pastel de papa al horno con Jamón cocido y Mozzarella

  • Este pastel acepta variantes, ya sea pollo hervido, alguna verdura, quesos o lo que más nos guste.
  • Si deseamos darle más sabor al puré de papa, se le puede añadir perejil picado, orégano, provenzal, pimienta o cualquier otro aderezo a gusto personal.
  • Otra idea, cuando le agreguemos el huevo al puré, debe estar completamente frío, de lo contrario el huevo se cocinará y le dará una textura desagradable al puré. De hecho, podemos arruinarlo.

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