Postre cremoso de goiabada y requesón: receta fácil al horno con 4 ingredientes

Los postres caseros que se preparan con pocos ingredientes y resultan irresistibles siempre tienen un lugar especial en la cocina. Esta receta de inspiración brasileña combina la dulzura intensa de la goiabada (un dulce firme elaborado con guayaba) con la suavidad del requesón y la cremosidad de la crema de leche, dando como resultado un postre que se deshace en la boca con cada cucharada.

Ideal para servir después del almuerzo, en reuniones familiares o cuando se busca sorprender con algo distinto, esta preparación se realiza en pocos minutos y se hornea hasta obtener una textura suave y aterciopelada. A continuación, te compartimos todos los detalles para que puedas replicarla en casa sin complicaciones.

Ingredientes necesarios

Una de las grandes ventajas de esta receta es la corta lista de ingredientes. Solo necesitás cuatro elementos básicos, fáciles de encontrar en cualquier supermercado:

• 3 huevos
• 1 caja de crema de leche (200 g)
• 1 envase de requesón cremoso tipo brasileño o queso crema (200 g)
• 1 paquete de goiabada (300 g)

Si no conseguís goiabada, podés reemplazarla por dulce de membrillo o dulce de batata firme, aunque el sabor original se logra con la pasta de guayaba tradicional. En cuanto al requesón, si no contás con el tipo brasileño (más cremoso y untable), un buen queso crema cumple la misma función.

Utensilios recomendados

Para esta receta se utiliza un refractario o fuente apta para horno de aproximadamente 22 centímetros de diámetro. También vas a necesitar una licuadora o procesadora para integrar los ingredientes de forma rápida y obtener una mezcla homogénea sin grumos.

Paso a paso de la preparación